X

MENY

X

A la carte

OBS: Under Hvalstrand Bad Matfestival 2024, fra 26. til 28. april, er det 50% rabatt på prisen på mat fra a la carte-menyen.

Snacks

  • Ristede mandler med salt kr. 65,-

    (mandel)

  • Chilinøtter kr. 65,-

    (peanøtter, sulfitt)

  • Oliven-mix kr. 85,-

    (selleri, sulfitt)

  • Ricotta trøffel-honning kr. 149,-

    (melk, havre, sulfitt)

  • Surdeigsbrød med pisket smør og dip kr. 55,-

    (havre, melk, egg, sulfitt, selleri)

Forrett

  • Storfe Carpaccio kr. 219,-

    (melk, sulfitt, nøtter, cashewnøtter, egg)

  • Sjøkreps med urte- og hvitløksmør kr. 299,-

    (skalldyr, melk, sulfitt, egg)

  • Fiskesuppe (halv porsjon) kr. 179,-

    (skalldyr, melk, sulfitt, fisk, bløtdyr, selleri)

  • Blåskjell med ingefær og chili (halv porsjon kr. 189,-

    (bløtdyr, sulfitt)

  • Chevre-ost og bete-salat kr. 199,-

    (melk, nøtter, sulfitt, sennep, egg, havre)

  • Cæsar-salat kr. 199,-

    (melk, nøtter, sulfitt, sennep, egg, havre, egg)

  • Skagenrøre på blini kr. 199,-

    (skalldyr, sennep, egg, havre)

  • Reker kr. 189,-

    (skalldyr, egg, sulfitt, sennep)

  • Burrata med cherrytomat kr. 229,-

    (melk, sulfitt)

Hovedrett

  • Fiskesuppe kr. 269,-

    (skalldyr, melk, sulfitt, fisk, bløtdyr, selleri)

  • Blåskjell med ingefær og chili kr. 279,-

    (bløtdyr, sulfitt)

  • Kveite med hasselnøttsmør, amandine-potet og grønnsaker kr. 399,-

    (fisk, hasselnøtt, selleri, melk)

  • Classic Cheeseburger med bacon kr. 269,-

    (havre, selleri, melk, egg, sulfitt)

  • Indrefilet med tarragon-kremet saus, potetmos og grønnsaker kr. 419,-

    (melk, sulfitt, egg, selleri)

  • Skalldyr tagliatelle kr. 389,-

    (havre, skalldyr, bløtdyr, fisk, melk, egg, sulfitt, selleri)

Skalldyrplatå

  • Skalldyrplatå
    Skalldyrplatå kr. 999,-

    - Reker
    - Blåskjell med ingefær og chili
    - Sjøkreps
    - Snøkrabbe
    - Krabbeklør
    - Ferskvannskreps
    - Surdeigsbrød med aioli og dip

    (skalldyr, bløtdyr, fisk, sulfitt, egg, melk, selleri, havre)

Dessert

  • Pavlova med bær kr. 169,-

    (sulfitt, nøtter, egg, melk)

  • Key Lime Pie kr. 169,-

    (havre, sulfitt, melk, egg)

  • Sjokoladefondant med vaniljeiskrem kr. 179,-

    (havre, nøtter, sulfitt, melk, egg)

  • Ostefat kr. 199,-

    (melk, havre, nøtter, sulfitt)

Barnemeny

  • Pølse og potetmos kr. 150,-

    (hvete, egg, melk, sulfitt)

  • Lasagne (liten) kr. 150,-

    (selleri, hvete, melk, sulfitt)

  • Kyllling og potetmos kr. 150,-

    (egg, hvete, melk, sulfitt)

BISTRO (åpner 18. mai)

  • Skagenrøre på blini kr. 199,-

    (skalldyr, sennep, egg, havre)

  • Blåskjell med ingefær og chili kr. 279,-

    (bløtdyr, sulfitt)

  • Fiskesuppe kr. 269,-

    (skalldyr, melk, sulfitt, fisk, bløtdyr, selleri)

  • Classic Cheeseburger med bacon kr. 269,-

    (havre, selleri, melk, egg, sulfitt)

  • Chevre-ost og bete-salat kr. 199,-

    (melk, nøtter, sulfitt, sennep, egg, havre)

  • Cæsar-salat kr. 199,-

    (melk, nøtter, sulfitt, sennep, egg, havre, egg)

Dessert

Pizza

  • Diavola kr. 249,-

    Med tomatsaus, mozzarella, pepperoni, rød løk
    (selleri, hvete, melk, sennep, sulfitt)

  • Tony Soprano kr. 269,-

    Med salsiccia, mozzarella og chili.
    (selleri, hvete, melk, sennep, sulfitt)

  • Margharita kr. 198,-

    Med skinke og ost
    (hvete, melk, sulfitt)

  • Tartufata kr. 269,-

    Med sopp, tartufata, brokkolini, mozzarella, creme fraiche
    (selleri, hvete, melk, sennep, nøtter, sulfitt)

  • Hvalstrand Bad Pizza kr. 210,-

    Med ørretrogn, lime-marinert kamskjell, creme fraiche, dill og gressløk
    (havre, melk, sulfitt, fisk, bløtdyr, skalldyr)

Barnemeny

  • Pølse og potetmos kr. 150,-

    (hvete, egg, melk, sulfitt)

  • Lasagne (liten) kr. 150,-

    (selleri, hvete, melk, sulfitt)

  • Kyllling og potetmos kr. 150,-

    (egg, hvete, melk, sulfitt)

Meny 17. mai 🇳🇴

Prisen blir kr. 695,- per person for en 3-retters meny.

FORRETT

Kamskjell tartar

Kamskjell tartar med marinert agurk stangsellerisalat
Inneholder: Skalldyr, sulfitt, bløtdyr, selleri

eller

Asparges med posjert egg

Inneholder: Egg

HOVEDRETT

Kveite med beurre blanc

Kveite med beurre blanc, saus med brokkolini og amadinepoteter
Inneholder: Fisk, melk, sulfitt

eller

Indrefilet med grønnsaker

Inneholder: Selleri

DESSERT

Pavlova med sesongens bær

Pavlova med sesongens bær
Inneholder: Melk, egg, sulfitt

eller

Eplekake

Inneholder: Melk, egg, hvete

BARNEMENY

Lasagne
Inneholder: Hvete, melk)
Pølse med potetmos
Innholder: Sulfitt, melk
Kylling og potetmos
Inneholder: Hvete, sulfitt, egg, melk
Pris: kr. 150,- per rett.