X
MENY
X
A la carte
OBS: Under Hvalstrand Bad Matfestival 2024, fra 26. til 28. april, er det 50% rabatt på prisen på mat fra a la carte-menyen.
Snacks
-
Ristede mandler med salt kr. 65,-
(mandel)
-
Chilinøtter kr. 65,-
(peanøtter, sulfitt)
-
Oliven-mix kr. 85,-
(selleri, sulfitt)
-
Ricotta trøffel-honning kr. 149,-
(melk, havre, sulfitt)
-
Surdeigsbrød med pisket smør og dip kr. 55,-
(havre, melk, egg, sulfitt, selleri)
Forrett
-
Storfe Carpaccio kr. 219,-
(melk, sulfitt, nøtter, cashewnøtter, egg)
-
Sjøkreps med urte- og hvitløksmør kr. 299,-
(skalldyr, melk, sulfitt, egg)
-
Fiskesuppe (halv porsjon) kr. 179,-
(skalldyr, melk, sulfitt, fisk, bløtdyr, selleri)
-
Blåskjell med ingefær og chili (halv porsjon kr. 189,-
(bløtdyr, sulfitt)
-
Chevre-ost og bete-salat kr. 199,-
(melk, nøtter, sulfitt, sennep, egg, havre)
-
Cæsar-salat kr. 199,-
(melk, nøtter, sulfitt, sennep, egg, havre, egg)
-
Skagenrøre på blini kr. 199,-
(skalldyr, sennep, egg, havre)
-
Reker kr. 189,-
(skalldyr, egg, sulfitt, sennep)
-
Burrata med cherrytomat kr. 229,-
(melk, sulfitt)
Hovedrett
-
Fiskesuppe kr. 269,-
(skalldyr, melk, sulfitt, fisk, bløtdyr, selleri)
-
Blåskjell med ingefær og chili kr. 279,-
(bløtdyr, sulfitt)
-
Kveite med hasselnøttsmør, amandine-potet og grønnsaker kr. 399,-
(fisk, hasselnøtt, selleri, melk)
-
Classic Cheeseburger med bacon kr. 269,-
(havre, selleri, melk, egg, sulfitt)
-
Indrefilet med tarragon-kremet saus, potetmos og grønnsaker kr. 419,-
(melk, sulfitt, egg, selleri)
-
Skalldyr tagliatelle kr. 389,-
(havre, skalldyr, bløtdyr, fisk, melk, egg, sulfitt, selleri)
Skalldyrplatå
- Skalldyrplatå kr. 999,-
- Reker
- Blåskjell med ingefær og chili
- Sjøkreps
- Snøkrabbe
- Krabbeklør
- Ferskvannskreps
- Surdeigsbrød med aioli og dip
(skalldyr, bløtdyr, fisk, sulfitt, egg, melk, selleri, havre)
Dessert
-
Pavlova med bær kr. 169,-
(sulfitt, nøtter, egg, melk)
-
Key Lime Pie kr. 169,-
(havre, sulfitt, melk, egg)
-
Sjokoladefondant med vaniljeiskrem kr. 179,-
(havre, nøtter, sulfitt, melk, egg)
-
Ostefat kr. 199,-
(melk, havre, nøtter, sulfitt)
Barnemeny
-
Pølse og potetmos kr. 150,-
(hvete, egg, melk, sulfitt)
-
Lasagne (liten) kr. 150,-
(selleri, hvete, melk, sulfitt)
-
Kyllling og potetmos kr. 150,-
(egg, hvete, melk, sulfitt)
BISTRO (åpner 18. mai)
-
Skagenrøre på blini kr. 199,-
(skalldyr, sennep, egg, havre)
-
Blåskjell med ingefær og chili kr. 279,-
(bløtdyr, sulfitt)
-
Fiskesuppe kr. 269,-
(skalldyr, melk, sulfitt, fisk, bløtdyr, selleri)
-
Classic Cheeseburger med bacon kr. 269,-
(havre, selleri, melk, egg, sulfitt)
-
Chevre-ost og bete-salat kr. 199,-
(melk, nøtter, sulfitt, sennep, egg, havre)
-
Cæsar-salat kr. 199,-
(melk, nøtter, sulfitt, sennep, egg, havre, egg)
Dessert
Pizza
-
Diavola kr. 249,-
Med tomatsaus, mozzarella, pepperoni, rød løk
(selleri, hvete, melk, sennep, sulfitt) -
Tony Soprano kr. 269,-
Med salsiccia, mozzarella og chili.
(selleri, hvete, melk, sennep, sulfitt) -
Margharita kr. 198,-
Med skinke og ost
(hvete, melk, sulfitt) -
Tartufata kr. 269,-
Med sopp, tartufata, brokkolini, mozzarella, creme fraiche
(selleri, hvete, melk, sennep, nøtter, sulfitt) -
Hvalstrand Bad Pizza kr. 210,-
Med ørretrogn, lime-marinert kamskjell, creme fraiche, dill og gressløk
(havre, melk, sulfitt, fisk, bløtdyr, skalldyr)
Barnemeny
-
Pølse og potetmos kr. 150,-
(hvete, egg, melk, sulfitt)
-
Lasagne (liten) kr. 150,-
(selleri, hvete, melk, sulfitt)
-
Kyllling og potetmos kr. 150,-
(egg, hvete, melk, sulfitt)
Meny 17. mai 🇳🇴
Prisen blir kr. 695,- per person for en 3-retters meny.
FORRETT
Kamskjell tartar
Inneholder: Skalldyr, sulfitt, bløtdyr, selleri
eller
Asparges med posjert egg
HOVEDRETT
Kveite med beurre blanc
Inneholder: Fisk, melk, sulfitt
eller
Indrefilet med grønnsaker
DESSERT
Pavlova med sesongens bær
Inneholder: Melk, egg, sulfitt
eller
Eplekake
BARNEMENY
Inneholder: Hvete, melk)
Pølse med potetmos
Innholder: Sulfitt, melk
Kylling og potetmos
Inneholder: Hvete, sulfitt, egg, melk
Pris: kr. 150,- per rett.